粉末材料作為一種中間體，應用廣泛隨處可見，如建材行業中的水泥粉；制藥行業中就廣泛將各中藥品制備為粉末狀，用于壓制片劑，或溶解為針劑，或填充到膠囊中等；冶金工業也會將金屬制備成粉末中間體，用于壓鑄成型等；現實生活中還有很多如打印墨粉、奶粉、咖啡等常見物品。
粉末材料很容易從空氣中吸收水分而引起潮解、結塊，或性狀和化學成分的變化，從而使粉末材料性能變得劣化及功效的喪失。如打印機墨粉在受潮后就不能顯影；且奶粉在潮濕后變成像石頭一樣的硬塊；粉末藥物受潮就會影響、甚至失去藥效不能填充到膠囊中。
粉末材料對儲存環境有很高的要求。作為工廠的原料，粉末材料應徹底干燥后分散裝至防潮容器中，或存放在使用工業除濕機對存放環境溫濕度進行控制的倉庫中。對于少量使用粉末材料的實驗室材料，粉末材料可以存放在常溫干燥箱，防潮箱內，箱內濕度可控制在10-20％范圍內，確保安全粉末材料不會受潮。
許多粉末化學品一旦受潮就成變為另一種材料，一些藥品制備的粉末也會因受潮而降低其成分和功效，甚至發生霉變因此而報廢。
所以對于一些粉狀化學品、藥品、香料等易吸潮的原材料或商品，都應在它們儲存的倉庫配備一臺工業除濕機進行防潮除濕，將濕度嚴格控制在它適宜的儲存濕度中，保障其長期儲存的安全。
